Iata cum sa prepari si tu supa crema de avocado si zucchini!
Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- doua tije de praz
- 2 zucchini medii
- un avocado
- un castravete mediu
- o lingura de ulei de masline
- 170 ml lapte de cocos
- 2-3 fire de ceapa verde
- apa in functie de consistenta dorita
- coriandru proaspat (optional)
- Sare si piper
Cum se prepara supa crema de avocado si zucchini:
Pentru a prepara cat mai repede supa, incepe cu pregatirea ingredientelor. Curata prazul si taie-l in fasii subtiri, apoi soteaza-l usor intr-o tigaie, in ulei de masline. Tine-l pe foc intre 3 si 5 minute, apoi pune-l in vasul blenderului. Daca nu iti place pranzul sau nu vrei sa folosesti aragazul, poti omite acest pas.
Spala zucchini si castravetele, apoi taie-le in cubulete mici. Toaca si ceapa verde spalata, precum si coriandrul. Daca nu iti place coriandrul, il poti inlocui cu succes cu putin patrunjel proaspat. Citeste continuarea pe andreearaicu.ro
Posteaza comentariu