O salată răcoritoare de icre este perfectă pentru dimineţile de vară. Eva.ro îţi recomandă o reţetă sănătoasă, săţioasşă şi fără multe grăsimi. Vezi cât de simplu se prepară!
Ingrediente
- 200 grame icre de crap
- 1/2 cană cu ulei de măsline
- 1/2 cană cu griş
- 1 cană cu apă
- zeama de la o lămâie
- 1 ceapă medie dată prin răzătoare
- sare de mare
- piper negru.
Pune apa la fiert şi toarnă în ploaie grişul, amestecând până obţii o consistenţă mai tare.
Amestecă icrele cu mixerul şi toarnă câte puţin din uleiul de măsline pentru a se omogeniza bine.
La final adaugă grişul, condimentele, zeama de la o lămâie şi ceapa, amestecându-le cu mixerul.
Dacă salata de icre are o consistenţă prea tare, mai adaugă puţină apă.