O reţetă foarte uşor de preparat şi foarte gustoasă!
Ingrediente:
500 gr piept de pui
o linguriţă rasă de ghimbir
6 căţei de usturoi zdrobiţi
zeama de la o lămâie
3 linguri de ulei de măsline
Mod de preparare:
Pieptul de pui se lasă în frigider, timp de o oră cu un sos. Sosul
se prepară dintr-o linguriţă de ghimbir ras, usturoi zdrobit, zeamă de
lămâie, ulei de măsline, cimbru şi piper.
După o oră,
puiul se pune în tigaia bine încinsă, întorcându-l des, ca să se facă
uniform, fără să se usuce. Când e rumen, îi potriveşti un sos de usturoi
(câţiva căţei zdrobiţi şi frecaţi cu ulei de măsline şi puţină apă) şi o
salală de castraveţi cu iaurt şi usturoi.