Încearcă o plăcintă specială, cu spanac şi brânză de capră, numai bună pentru o gustare delicioasă atunci când ţi-e poftă de ceva bun.
Ingrediente:
1 pachet foi placinta
1 kg spanac
1/2 kg branza de capra
2 oua
1 ceapa
2 linguri unt
1 legatura marar
2 galbenusuri pt uns
2 linguri lapte
Preparare:
Calim ceapa tocata in unt si adaugam apoi spanacul bine scurs. Adaugam branza rasa, ouale si mararul tocat marunt si amestecam. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt asezam un rand de foi, ungem cu galbenus batut cu doua linguri lapte, punem apoi un strat de compozitie, iar foi de placinta si tot asa pana terminam compozitia. Deasupra ungem cu galbenus si dam la cuptor pana se rumeneste.