Cum să faci prăjituri cu avocado și ciocolată? 4 rețete simple

Un avocado bine copt înlocuiește cu succes untul în prăjituri. Dacă vrei să obții un desert cu mai puține calorii, îți recomandăm să faci prăjituri cu avocado.

Avocado este un fruct care aduce o mulțime de beneficii pentru sănătatea corpului. El este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase care sunt deosebit de importante pentru inimă, creier și piele. În plus, avocado conține proteine care conferă sațietate, fibre care ajută la digestie și o mulțime de vitamine și minerale cu rol important pentru sănătatea corpului. 

Pe lângă avocado toast, guacamole sau alte preparate sărate care se pot face cu avocado, el fiind versatil merge de minune și pentru rețetele de prăjituri.
Iată câteva idei ca să faci combinații dulci cu ajutorul unui fruct de avocado.


Cum să faci prăjituri cu avocado? 4 rețete simple

1. Brownie cu avocado

Ai nevoie de:
2 căni cu făină
1/2 cană cu zahăr brun sau zahăr de cocos (are un indice glicemie mai mic)
3/4 cană cu pudră de cacao
1 linguriță cu praf de copt
1 linguriță cu sare
1 cană cu piure de avocado
1/2 cană cu lapte (de vacă sau vegetal)
1/2 cană cu apă
1 plic de vanilie Bourbon
Nuci coapte și mărunțite (opțional)

Cuptorul se preîncălzește la 180 de grade Celsius.
Într-un bol se amestecă făina cu zahărul, cacaua, praful de copt și sarea.
Într-un alt bol de mixează avocado cu laptele, apa și vanilia, după care se adaugă ingredientele uscate, amestecând până se omogenizează bine. 
Se adaugă nucile la final, după care se toarnă într-o formă pătrată unsă cu ulei.
Se lasă la cuptor 30-40 de minute sau până când iese perfect testul cu scobitoarea.

Foto și rețetă: https://livingwellmom.com

2. Trufe cu avocado

Ai nevoie de:
1 avocado bine copt
1/2 cană cu ciocolată neagră topită la abur
pudră de cacao
sare
scorţişoară

Avocado se pisează bine cu furculiţa şi se amestecă cu ciocolata topită, cacaua, sare şi scorţişoară.

3. Cookies cu avocado

Ai nevoie de:
100 grame de piure de avocado
Zahăr de cocos, după gust
1 ou
120 mililitri de pudră de cacao
50 grame de ciocolată neagră cu peste 80% cacao
1/2 linguriță cu bicarbonat de sodiu

Cuptorul se preîncălzește la 175 de grade Celsius.
Într-un bol se mixează piureul de avocado cu zahărul de cocos până când obții o pastă cremoasă, după care se adaugă oul.
Într-un bol separat se amestecă cacaua cu bicarbonatul, după care se toarnă peste amestecul de avocado.
Se adaugă bucățile de ciocolată neagră, se pune câte o lingură din aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt (se netezește puțin cu lingura) și se lasă la cuptor timp de 8-10 minute.
Se lasă să se răcească complet înainte de a lua fursecurile din tavă.

Foto și rețetă: http://thesmoothielover.com

4. Mousse cu avocado și ciocolată

Ai nevoie de:
113 grame de ciocolată neagră topită la bain marie
2 fructe de avocado bine coapte
3 linguri cu pudră de cacao
1/4 cană cu lapte de migdale sau alt lapte vegetal
Un vârf de linguriță de sare
1 linguriță de miere de albine
Frișcă și zmeură proaspătă (opțional)

Se pun toate ingredientele în robotul de bucătărie și se mixează până când obții o pastă cremoasă.
Se toarnă în pahare, se lasă 2 ore la frigider și se ornează cu frișcă și zmeură proaspătă când se servesc.

Foto și rețetă: https://www.wellplated.com
MAI MULT DESPRE: retete, retete sanatoase, retete cu avocado, retete cu ciocolata

Citeste mai mult