Cina Romantica de Sf. Valentin
-
0 0Ce gatiti de Sf. Valentin?
Cateva idei gasiti pe www.pofta-mare.ro: icre de stiuca, porumbei cu orez, clatite cu crema de ciocolata, tort cu frisca si fructe, etc
Iata reteta pentru tort:
Timp de preparare: 1 ora si jumatate
Ingrediente: pentru blat avem nevoie de:6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri faina, praf de copt; pentru umplut si ornat tortul, avem nevoie de: frisca si crema de la cofetarie, fructe si sirop de compot.
Preparare:
1. Pentru blatul de tort: se bat albusurile cu putina sare pana se intaresc,dupa care se adauga zaharul si se bat pana cand se topeste zaharul.Se adauga faina si un varf de cutit de praf de copt. Compozitia se introduce la cuptor unde se lasa cca 40 de min. Pentru a fi siguri ca nu se arde se pune o oala cu apa sub tava.
2.Ornarea torului: dupa ce blatul de tort se raceste, il taiem cu grija in 3 straturi, pe care le insiropam pe rand cu sirop din compot. Apoi umplem primul strat de blat de tort cu frisca de la cofetarie si cu fructe din compot. Deasupra asezam cel de al doilea strat de blat si repetam operatiunea. In final, imbracam intregul tort cu frisca si il ornam cu crema de la cofetarie, folosind ustensilele speciale pentru onat. Putem sa mai adaugam bomboane, fructe, nuca de cocos.
3. Daca ne ramane frisca sau crema, putem umple cateva pahare pe care le asezam in jurul tortului si le servim cu lingurita, impreuna cu fructele. -
E un gest foarte romatic sa pregatesti iubitului/iubitei de Sf.Valentin sau de Drgobete fiecare dupa cum tine sarbatoarea
eu cred ca ma rezum la o sampanie (asa cum sarbatorim trecerea fiecarei luni de cand santem impreuna) si ceva ce ii place lui sa manance foarte mult in cazul meu puiul la cuptor si la desert o crema de zahar ars 
. -
-
-
-
-
-
si pe mine ma apuca cateodata sa ii gatesc mancarurile lui preferate, care nu sunt nici pe departe "romantice" (ciorba de burta, cartofi prajiti cu friptura, peste in saramura, sarmale, pui la cuptor cu muuuult usturoi). dar daca lui ii plac... macar nivelul de satisfactie al papilelor gustative sa ii fie ridicat. si burtoiul pe care l-a facut de cand este insurat
o fericire cu miros de ceapa...