Pe lângă produsele de origine animală şi pudrele proteice mai există şi alte surse de proteine de calitate. Proteinele sunt alcătuite din lanţuri de aminoacizi şi sunt esenţiale pentru dezvoltarea organismului. Organizaţia Mondiala a Sănătăţii recomandă ca proteinele să reprezinte 5% din aportul caloric zilnic, atât în cazul femeilor cât şi în cel al bărbaţilor.
Potrivit Departamentului de Agricultură din Statele Unite ale Americii recomandarea pentru o femeie cu o greutate corporală normală este de aproximativ 48 de grame de proteine pe zi sau chiar mai mult în cazul în care depui un efort fizic intens.
De unde iei necesarul de proteine?
În zilele noastre carnea şi ouăle sunt considerate a fi cea mai bună sursă de proteine, însă Dr. Oz recomandă asigurarea necesarului de proteine nu numai din aceste produse, ci din multe alte surse la fel de bogate. Iată care sunt alimentele recomandate de Dr. Oz ca fiind surse bune de proteine:
1. Cartofii copţi
Un cartof de mărime medie conţine aproximativ 5 grame de proteine.
2. Iaurtul grecesc
O porţie de 100 de grame de iaurt grecesc conţine 7-8 grame de proteine.
3. Brânza de casă
O ceaşcă cu brânză de casă conţine 28 de grame de proteine.
4. Quinoa
Conţine foarte multe proteine, foarte puţine grăsimi şi nu conţine colesterol.
5. Amarantul
Precum quinoa, amarantul (o cereală) reprezintă o proteină completă. Găseşti amarant în magazinele naturiste.
6. Algele marine
În special nori (care conţin 48% proteine, aproape la fel ca ouăle şi carnea) şi dulse. Le găseşti la magazinele naturiste.
7. Seminţele de cânepă
Conţin 30% proteine, din care 65% o reprezintă edestina, o proteină uşor de digerat, astfel că înlocuiesc cu succes proteinele de origine animală.
8. Soia
A devenit cunoscută şi utilizată ca alternativă pentru carne datorită conţinutului său complet în proteine.
9. Spirulina
Conține de trei ori mai multă proteină decât carnea de vită.
10. Nuci şi seminţe
Acestea conţin 33 de grame de proteine la 100 grame de produs.
Alte surse bune de proteine sunt hrişca, mazărea, ovăzul, lintea, fasolea, avocado, seminţele oleaginoase (nuci, migdale).
Comentarii (1)
De ce ? - De ce trebuie sa contrazicem mereu proba timpului, sau Biublia, sau ....... Exemplu- Biblia- oamenii aduceau jertfaDIVINITATII, respectiv, carnea era a preotului , mica parte, a celui ce aducea jertfa, iarGRASIMEA, era adusa ca Ardere De Tot DIVINITATII- corect,sanatos etc. Proba timpului,- De circa 2000 si de ani, si chiar si mult inainte, poeturile de peste an, cel negru etc. au avut numai efecte benefice asupra sanatatii celor ce le tineau. Astazi sunt destul de putin se pare postitorii. Exista, este adevarat, calugari, ce tin posturile continue, si chiar mai mult decat atat, insa ei au un scop in viata prin aceste posturi, "laicii" fiind obligati de natura muncii depuse, de a se hrani functie de efort(intelectual sau fizic). Pot fi si nuantari in acest domeniu. Posturile stabilite de catre biserica au si alte scopuri, respectiv- NUMAI PRIN POST SI RUGACIUNI POT FI ALUNGATE ACESTE DUHURI RELE- . Postul imparte anul in doua, o parte post, o parte "dulce", cum nu se poate mai armonios, iar variatia ce se face intre cele doua, da organismului o "gimnastica", fizica si psihica, ce intretine sanatatea omului. " Nu ceea ce intra , ci ceea ce iese din gura omului este rau". Cu stima si speranta Scurtu Sorin Izvoras
Posteaza comentariu