Alimentatia in bolile de stomac

In zilele noastre, afectiunile digestive sunt tot mai des intalnite.Stresul zilnic, alimentatia dezechilibrata, tutunul, cofeina (si catealtele.) au facut ca, pentru omul modern, bolile precum ulcerul, gastrita,constipatia, enteritele sa devina obisnuinta.

De multe ori, ameliorarea suferintelor acestor pacienti tine, in maremasura, de schimbarea modului de viata si de introducerea unei alimentatiiechilibrate.

Dieta unui bolnav de stomac trebuie sa urmareasca o alimentatie cat maiaproape de normal, evitand in acelasi timp ceea ce poate fi daunatoratat prin alimentul in sine, cat si printr-o preparare necorespunzatoarea acestuia.

De aceea, persoanele care sufera de aceste boli trebuie sa cunoascaanumite reguli de igiena alimentara:

- sa aiba, pe cat posibil, un orar fix de masa;
- mesele nu vor fi abundente, insa trebuie sa se manance de 4-5 ori pezi;
- bolnavul sau cel care se ocupa de pregatirea meniului, ar trebuisa cunoasca modul de preparare si temperatura optima de consum aalimentelor;
- este recomandat ca in timpul meselor sa existe o atmosfera calma,de liniste, evitandu-se discutiile in contradictoriu sau urmarirea unoremisiuni care ar putea declansa stari de nervozitate, ingrijorare;
- masa nu trebuie luata "in fuga", fiind necesar ca alimentele sa fiebine mestecate, alfel crescand efortul de digestie.

In general, acesti bolnavi vor evita alimentele iritante:

- condimentele (piper, ardei iute, mustar, etc);
- alimentele bogate in celuloza precum: ridichi, fasolea boabe, mazareaboabe, ceapa uscata, usturoiul, fructele cu coaja si samburi, paineaneagra sunt iritante pentru stomac si de aceea sunt contraindicate;
- acelasi efect il are si carnea provenita de la animale batrane siinsuficient fiarta sau fripta, bogata in cartilaje, tendoane, aponevroze;
- alimentele prea bogate in sare sau zahar;
- se interzice sau se reduce cat mai mult cu putinta fumatul;
- bauturile alcoolice care irita mucoasa gastrica (vin, tuica, bere,whiski, etc.) sunt contraindicate.

Trebuie stiut ca functia stomacului este puternic influentata de durataramanerii alimentelor la nivelul sau:

- lichidele si semisolidele parasesc stomacul cel mai repede;
~ celuloza, cojile vegetalelor crude, fragmentele alimentare mari,celuloza sunt mai greu digerabile;
- grasimile prelungesc durata de stagnare a alimentelor in stomac;
- zaharul intarzie evacuarea gastrica, mai ales cand este administratla sfarsitul mesei.
La fel se intampla si in cazul alimentelor bogate inglucide de tipul amidonului (cartofi, fainoase), consumate dupa grasimisi proteine;
- cu cat alimentele ingerate au o temperatura mai apropiata de ceaa corpului, cu atat golirea gastrica va fi mai rapida. De aceea,alimentele prea fierbinti sau prea reci sunt contraindicate.

Nu toate alimentele stimuleaza in aceeasi masura secretia gastrica. Celecare sunt stimulante puternice vor fi evitate in alimentatia bolnavuluide stomac:

- bauturi: alcoolul, apele carbogazoase, cafeaua;
- condimentele: mustarul, piperul, boiaua, hreanul, ardeiul iute,scortisoara, cuisoarele etc.;
- alimente: cele prajite, ouale tari, carnea fripta, sarata sau afumata,painea neagra, painea proaspata, alimentele preparate in grasimi.

Alimente stimulante slabe:

- bauturi: apa, ceaiul, laptele, smantana
- alimente: albusul de ou moale, painea alba veche de o zi, carnea fiarta,fructele dulci (cel mai bine oparite), legumele cu unt, supele de legumeingrosate cu faina alba, supa de ovaz, frisca batuta, orezul si grisulfiert.

In articolele urmatoare va voi prezenta mai pe larg regimul alimentarin cazul gastritelor si bolii ulceroase, unele dintre cele mai frecventintalnite afectiuni ale stomacului.
 

Comentariile 51-82 din 82

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • nela pe 10 Nov 2009, 18:28
    regim alimentar

    Buna ziua, Daca ma puteti ajuta cu cateva sfaturi ,referitoare la regimul alimentar pentru persoanele care au o rana la stomac,stiu ca este foarte important ce si cum mananci.Va rog sa-mi spuneti ce am voie si ce nu.Stiu fara condimente,fara preparate din carne tocata.Dar de ce fara lactate si fructe? Multumesc frumos

    5
    2

  • Alina Elena pe 22 Sep 2009, 15:50
    tot eu sunt...

    am uitat sa va intreb daca ma puteti ajuta ?..... VA MULTUMESC!!!

    4
    1

  • Alina Elena pe 22 Sep 2009, 15:49
    dureri de stomac

    de cateva zile am stari de voma,si nu pot manca mai nimic, si a inceput si stomacu sa ma roada,am auzit k trebuie sa tin regim,dar nu stiu exact ce sa beau,si ce sa mananc

    6
    3

  • darian pe 25 Iul 2009, 15:35
    stomacul

    am scris pentru persoana cu subiectul "stomacul " eleva, chistul ovarian poate fi generat tot de stomac, aciditatea coboara in duoden intestine, colon si fiind acida e plina de enterococi care devin patogeni la femei prin vecinatate implicit infectia in ovar, multa sanatate. N-ai mancat la ore fixe, studiat noaptea , cafea probabil si tutun , regimuri de slabit cam astea sunt cele care favorizeaza, sau supararea, statul in priza pentru examen , si alte stari conflictuale.

    7
    3

  • darian pe 25 Iul 2009, 15:31
    stomacul

    pentru durerile de stomac regimul este cel mai bun, endoscopie sa faci inainte de toate celelalte analize. Regim neaparat nimic crud condimentat etc, uita-te pe net , la regim pentru stomac. O analiza care este totusi buna helibacter pylori daca ala e prezent trebuie sa faci tratament , cu regim n-a murit nimeni si te faci repede bine, chistul la ovar s-ar putea sa-ti treaca totde la antibioticele pentru helicobacter, oricum numai de bine , ma gasesti daca iti doresti.

    3
    2

  • anita pe 1 Mai 2009, 17:12
    antiinflamatorii

    am luat pastile Antiartritice si ma doare stomacul de 4 zile.Ma puteti ajuta cu un tratament?

    0
    1

  • valiuha pe 13 Apr 2009, 20:01
    sanatatea

    sanatatea este mai importanta de cit cele mai mari probleme din veata.nu va uitati in gura lupului ca poate sa va infulice! si stomacul lui poate nu avea probleme, din cauza dumneavoastra. veata e doer in miinele dumneavoastra!!!!!!!!!!

    0
    2

  • vasilika pe 10 Apr 2009, 22:08
    sunt foarte prostttt

    sunt as ade prost .rau rauuuuuu

    2
    0

  • lore pe 26 Mar 2009, 19:22
    nu va fi public

    wersjfdi fdg fsfs fsds fsd sfd sdf sdf sdffd f f s fds df fdf sd f s sd sdf

    1
    0

  • alina pe 26 Mar 2009, 10:31
    doar dureri insuportabile

    am si eu dureri de stomac ..dar sunt ingrozitoare.....de aproape un an de zile.....am fost la doctor mi-a dat medicamente care nu au avut nici un efect ba chiar imi intensifica durerile .....iar acum daca nu rontai toata ziua ma lesina....chiar daca mananc durerile sunt dar nu la aceeasi intensitate..... ajutati-ma...am nevoie de ajutor

    1
    0

  • adriana pe 20 Mar 2009, 09:38
    dureri de stomac

    am si eu o problema,am tinut o cura de slabire ce e drept nu am reusit sa o duc pana la capat pentru ca am avut o criza de stomac cu arsuri in capul pieptului si cu senzatii de voma...am zis ca mor pentru ca niciodata nu am mai patit asa...ce ma sfatuiti sa fac.multumesc frumos

    1
    0

  • Andreea pe 23 Feb 2009, 02:39
    rau de 3 ani..

    imi pare rau ca abia acum am gasit articolul dvs, dar niciodata nu e prea tarziu. din noiembrie 2005 imi este rau zilnic, am fost la "n" controale, ecografii, dopplere,endoscopii, RMN si bariu, tot ce mi s-a spus este un reflux gastric+cardia mereu deschisa si daca iau motilium imi trece. am luat mai bine de un an motilium combinat cu kreon(acum nu mai iau nicio pastila, imi este totuna) si am ajuns in stadiul in care imi este rau de la o felie de paine cu cascaval. carne de pui fripta nu mai pot manca, nu o pot digera, nu mai zic de alte meniuri...mentionez ca m-am controlat si la cap:)) si nu sunt anorexica sau alte tampeni. m-am cam obisnuit cu starea de voma si de satietate, dar asta nu imi place. daca imi puteti spune ceva..multumesc frumos!

    0
    1

  • Dana pe 12 Feb 2009, 08:30
    arsuri la stomac

    Sotul meu are arsuri si dureri la stomac foarte mari indiferent ce maninca !As dori sa ma sfatuiti ce dieta trebuie sa urmeze! Tot ce il ajuta acum cu durerile si arsurile sunt pastilele ranitidina dar deja a inceput sa nu mai aiba prea mare efect si atunci cred ca are nevoie neaparat de o dieta recomandata ! va rog sa ma ajutati nu stiu ce l-ar putea ajuta!va multumesc

    1
    6

  • gabi pe 14 Ian 2009, 02:23
    durere de stomac

    buna ziua!va rog mult sa ma ajutati!de 4 zile am dureri mari si continuu de stomac si imi este teama sa nu fie ulcer,insa nu am greturi sau alte simptome care am auzit ca se intalnesc la aceasta boala,insa o masa regulata nu prea am si in schimb si fumez...dar nu beau!spuneti-mi ce altceva ar putea fii,daca nu cumva este ulcer :( !! va multumesc mult

    0
    3

  • cristina pe 8 Ian 2009, 22:15
    durere

    Buna ziua!acum o saptamana am avut dureri groaznice de stomac..daca mancam ceva ,oricat de putin,ma lua durerea ..imi era foarte sete..acum am aceeasi problema desi am avut senzatia ca mi-a trecut.in plus,am si diaree..nici nu mananc de frica sa nu ma apuce durerile si beau foarte multe lichide

    0
    3

  • florin pe 31 Dec 2008, 18:37
    arsuri la stomac

    de cateva luni in urma scad in greutate imi vine miros urat din gura ma simpt rau la stomac imi vine arsuri pe gura nu stiu cum sa procedez in momentul de fata am si pareza faciala dreapta pentru asta dr.mia dat tratament : milgamma n.injectabil si predisol pentru 10zile care lam facut .cemi recomandati? UN AN NOU FERICIT TUTUROR !!!

    0
    4

  • Mihaela pe 29 Dec 2008, 21:51
    greturi

    Am stare de voma aproape continuu,indiferent daca mananc sau nu si de la lamaie imi vine sa vomit si daca tusesc mai mult, ce mai am aceste stari de la o vreme aproape mereu, incerc sa mananc cat mai sanatos,mai mult fiert si fara grasimi.Am facut asta-vara un tratament pentru spondiloza cu niste injectii puternice si cu toate ca am luat umeran pt protectia stomacului am ramas cu aceste insuportabile stari de voma.As dori un remediu naturist daca se poate .Multumesc anticipat.

    0
    0

  • diana.u pe 23 Dec 2008, 00:35
    remediu pt stomac

    buna tuturor, mi-a placut si mie articolul foarte mult si am incredere k sunt bune recomandarile. in ceea ce priveste remediile pt stomac as putea sa va recomand uleiul de masline, un extraordinar medicament (o lingurita dimineata pe stomacul gol). acesta actioeaza ca un medicament asuprea stomacului, dar si al splinei, de ce nu (ajuta la eliminarea pietrelor, dc exista). va spun asta din experienta mamei mele care a facut ulcer duodenal ca urmare a unei cure de slabire mult prea stricte, iar acum, dupa mai bine de 15 ani, se simte foarte bine. un alt benceficiu al acesui ulei este faptul k ajuta la cura de slabire si in acelasi timp provoaca sarea de satietate :) sanatate va doresc!!! Craciun Fericit!!!

    0
    0

  • coacoa pe 16 Dec 2008, 18:04
    m-am certat cu mancarea...

    nu am pofta de mancare, fumez mult si cand ma pun sa mananc nu am stare la masa,iau 2-3 guri de mancare nici nu ma asez si plec.am slabit foarte mult ceea ce ma deranjeaza.in plus am dureri groznice,intepaturi,arsuri la stomac,:((

    0
    1

  • iuliana pe 28 Nov 2008, 13:35
    dureri,greata,diaree

    Aseara am mancat niste cartofi prajiti cu carnaciori si salata de rosii,dupa ora 22:00 si pe la 5:30 dimineata,m-am trezit cu o durere insuportabila de stomac,am luat un medicament dar durerea doar s-a ameliorat.apoi aveam greata si am vomat,si pe deasupra a mai survenit si diareea.nu tin un regim pentru ca nu am mai avut dureri de stomac decat o singura data acum 2 ani din cauza unor antibiotice puternice.E posibil sa am ulcer sau alta afectiune a stomacului?ma si stresez si ma consum din orice,ma gandeam ca ar putea sa fie si ''nervi la stomac'',dar aseara nu m-am enervat de la nimic.

    0
    0

  • Veronica pe 21 Nov 2008, 16:58
    dureri stomacale

    Am avut mai multe indigestii dupa care am avut dureri groaznice de stomac, din cauza carora,cred, ma doare stomacul uneori, dar nu am arsuri, ce sa fie? Imi va trece? Peste cit timp? Cu 1 an in urma am avut indigestie cu dureri dar dupa aia nu am avut dureri de stomac. Multimesc anticipat!

    0
    0

  • flori pe 11 Oct 2008, 15:39
    ma doare stomacul

    ma doare stomacul am arsuri de inebunesc si nu mai pot manca nimic, ce sa mai fac?

    0
    0

  • demeter pe 13 Sep 2008, 00:43
    stomacul

    ce sa spun am si eu probleme cu stomacul si tyn regim de un an dar nu stiu cat tymp sa may tyn imi poate spune cxcinva cat tymp este necesar decy nu am voie sa consum oua, lapte carne cartofy prajyty mai nimic nu am voie fara grasimi va rog ajutatyma si pe mine cat tymp dureaza

    0
    0

  • dinulescu ecaterina pe 6 Iul 2008, 20:29
    gastrita sau altceva

    imi cer scuze revin am alergie daca mananc ceva care nu il tolereaza stomacul sau stiu eu ce organ, fructe de exemplu, crude , ma mananca pielea , nu o fructa in mod special ci fructele de orice fel.

    0
    0

  • dinulescu ecaterina pe 6 Iul 2008, 20:27
    gastrita sau altceva

    de ani de zile ma confrunt cu senzatia de acru si pe limba senzatia de usturime , nu ma doare stomacul, dar senzatiile astea nu dispar nici daca tin cel mai crunt regim, daca sar peste regim cat de putin , fac diaree ceea ce inseamna ca organismul meu nu poate digera , nu mai stiu ce sa iau. Nu merge dicarbocalm si alte din aceasta gama, merge doar orez cu carne de orice fel fiarta sau la gratar, paine prajita (orice uscatura ), ceaiuri de sunatoare rostopasca , lavanda etc, sau apa fiarta si racita , nu stiu ce am de fapt ,, sau cum pot ameliora starea asta,multumesc , ne va raspunde cineva ?

    0
    0

  • laura pe 4 Iun 2008, 17:20
    dureri insuportabile si greturi

    sunt laura am 16 ani si am dureri insuportabile de stomac!am fost in spital de numeroase ori si mi s-a spus ca am o gastrita acuta si un virus!pt acest virus am facut si niste analize!mi s-au dat pastile chear si antibiotice si eu nu suport sa iau medicamente!am luat destule incat acum mie greata!as vrea sa stiu tot ce am voie sa mananc!deoarece in general si mancarurile recomandate imi fac rau!am inteles ca aceasta e din cauza microbului!as vrea si eu un regim va rog frumos

    0
    0

  • benc daniela pe 18 Mai 2008, 11:48
    stomacul

    salut sunt dana am 22 ani si am probleme cu stomacul ma doare si am senzatia de acru amar ce vine pana in gat am avut ulcer acum 4 ani ulcer duodenal acum ce sa fie? imi iese si ceva mucus gelatinos din gat oare de la stomac se poate va rog ajutati-ma multumesc

    1
    0

  • bolohan anca daniela pe 1 Mai 2008, 15:16
    stomacul

    Va rog di suflet ajutati_ma cu un sfat! sunt foarte fericita ca in sfarsit cineva imi va da raspuns la ceea ce mi se intampla. acum cateva zile m-a luat o durere groaznica de stomac ( nu exista cuvinte sa iti descriu acea durere care imi oprea pana si respiratia) mama m-a dus de urgenta la spital, unde mi s-a luat foarte putin sange si dupa lungi asteptari mi s-a spus ca am inceput de ULCER. mi s-au prescris doar calmante si nos-pa. ajunsa acasa am mancat sarmale (nu stiam ca trebuie sa tin regim) si durerea m-a luat si mai tare. am ajuns din nou la urgente, unde doctorii au dat plictisiti din umeri cand m-au vazut din nou. mi-au injectat un calmant , apoi m-au trimis acasa. sunt din suceava iar spitalele noastre sunt de neimaginat. comportamentul medicilor lasa de dorit iar cateodata iti dau impresia ca habar nu au despre medicina. ( de exemplu acum cateva luni am avut un chist pe ovarul drept, iar ei mi-au zis ca am niste colici abdominali si m-au trimis acasa) Tot ce vreau este sfatul si ajutorul dumneavoastara. ce credeti ca am? nu imi permit sa merg la alt spital din alta localitate. durerile sunt groaznice, la scoala nu mai fac fata...va rog din suflet ajutati-ma! ce sa fac? Dumnezeu sa va dea sanatate!

    0
    0

  • varjan ramona pe 10 Apr 2008, 23:41
    dureri si arsuri la stomac

    buna ziua...ma numesc varjan ramona si am 42 de ani! de ceva timp am arusri, ma simt foarte balonata, am avut niste intepaturi mai puternice incepand din partea dreapta spre bazin! cu ceva timp in urma am fost diacnosticata cu gastrita-duodenala dar nu mi-a fost dat nici un regim. mi se intampla des sa am aceste simptome cand ma enervez. am citit in multe reviste si ma vazut la televizor mute cazuri care erau diacnosticate ca fiind pe sistem nervos...ce-mi puteti recomnada? va multumesc!

    2
    0

  • anka pe 23 Mar 2008, 18:12
    dureri insuportabile

    salut ;de vreo patru zile am niste dureri insuportabile de stomac,ma gandeam sa fie din cauza alimentatiei dar de ce doar de acum am durerile astea pt ca alimentatia mea e cam aceasi nu am exagerat cu nimic.va rog sa imi spuneti ce sa fac sa nu mai am durerile astea.........astept raspunsul dumneavoastra si va multumesc

    0
    0

  • alin pe 11 Mar 2008, 10:43
    din cauza stomacului

    buna ma numesc alin si am 18 ani, cu cateva luni am suferit o indigestie puternik in care nu mi-a trecut in totalitate nici acuma,de fata acuma stomacul meu este f sensibil nu ma doare dar dak pun ceva prajit in gura parca iar incepe sa ma deranjeze,un alt fapt care cred k e din cauza stomacului e ca am unele momente ca nu pot trage aer pana la capat si am senzatia k vine din stomac practic parca stomacul ma impedik....ast raspunsul dumneavoastra

    0
    2

  • Ionut pe 6 Mar 2008, 23:36
    arsuri

    Am niste arsuri de la stomac pana in gura si dureri ,ce mi-ati recomanda?

    1
    1
Pagina « 1 2 »

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod