Diete pentru diabet

Regimul dietetic este deosebit de important in toate tipurile de diabetzaharat si trebuie respectat indiferent de tratamentul medicamentosurmat.

Pentru a fi eficient, regimul trebuie sa fie individualizat in functiede varsta, sex, activitate fizica, preferinte alimentare, dar si deeventualele boli asociate(obezitate, hipertensiune arteriala, afectiunirenale etc.).

Iata, pentru inceput, cateva recomandari generale in dieta diabeticilor:
- calorii: diabeticul cu greutate normala are nevoie de aceleasi valoricalorice ca si individul sanatos, caloriile provenind insa din proportiidiferite de lipide, glucide, proteine. Cei supraponderali vor urma unregim hipocaloric(cu mai putine calorii), iar cei subponderali- regimhipercaloric;
- glucide: 50-55% din aportul caloric(cca 300gr./zi) evitandu-se glucidelesimple cu absorbtie rapida si produsele rafinate cum sunt zaharul siderivatele acestuia;
- proteine: 12-15% din calorii(cca 1gr/kg/zi); in caz de afectare renalanu se vor depasi 0,8gr/kg/zi;
- lipide: 30-35% din calorii (cca 125gr/zi);
- fibre alimentare: 30-35 gr./zi provenind din legume, fructe, cereale,leguminoase;
- aport de sare: mai putin de 7 gr/zi, iar la hipertensivi nu se vordepasi 3gr.

Un diabetic trebuie sa manance cate putin, dar mai des (5-6 mese pe zi),sa respecte anumite ore fixe de masa, iar cina sa fie cu cel putin 2ore inainte de culcare.

Alimente permise pacientului diabetic:
- rosii, ardei gras, ciuperci, castraveti, varza, vinete, praz, salata,morcovi, telina, sfecla, ceapa uscata, usturoi;
- pepene, lamai, capsuni, cirese, coacaze, nuci;
- carne, peste si derivatele lor;
- lapte si derivate (branzeturi, smantana, frisca, unt);
- oua;
- bauturi nealcoolice preparate fara zahar(cu indulcitori).

Alimente cu continut glucidic mare, interzise diabeticilor:
- zahar, miere, malt;
- biscuiti, prajituri preparate cu zahar, bomboane, ciocolata, halva;
- smochine, stafide, curmale, prune uscate, struguri, dulceturi,marmelada;

Alimente ce trebuie consummate doar dupa cantarire:
- paine alba;
- paine graham;
- cartofi, fasole boabe, mazare boabe;
- orez.

Pentru un adult tanar cu inaltime de 170 cm si greutate de 70kg, carerealizeaza o activitate fizica medie (consum energetic de 40cal/kg/zi),un exemplu de regim poate fi urmatorul:

Dimineata: lapte cu cafea(250 gr.), paine (60 gr.) cu branza de vaci(100 gr.) si ardei gras
Gustare: paine(40 gr.) cu unt(20 gr.) si parizer(100 gr.), fructe(100gr.)
Dejun: supa limpede de legume cu crutoane (paine 100 gr.), perisoarecu verdeturi si pireu de cartofi(150 gr.), salata verde, paine(60 gr.),compot cu zaharina(100 gr.
fructe)
Gustare: branza telemea(50 gr.) cu rosii si paine(40 gr.), fructe(100gr.)
Cina: salata asortata, paine(40 gr.), budinca de orez cu carne, cremade ou (o cescuta)
La culcare: lapte(250 ml.) si paine(20 gr.)
Total calorii: 2800/zi

Un alt regim in diabetul fara complicatii, de data aceasta insumand 1600calorii este urmatorul (este necesara ajustarea dietei in functie deactivitatea fizica, sex - necesarul caloric zilnic in functie de acesteaspecte a fost prezentat intr-un articol trecut):

Dimineata: ceai cu zaharina, paine(20 gr.), branza de vaci(50 gr.)
Ora 11.30: iaurt(250 gr.)
Ora 15: supa de rosii cu legume, musaca din carne(100 gr.) si cartofi(150gr.), salata de varza, paine(40gr.)
Ora 18: gelatina din fructe(100 gr.) si frisca
Ora 21: crap la cuptor cu garnitura de morcovi(200 gr.) si rosii, spumade gris(15 gr. gris) cu lapte(250 gr.) si mar ras(200 gr.), paine(40 gr.)
Total calorii:1600/zi

Nu trebuie uitat ca regimurile de mai sus constituie exemple de urmatin cazul diabetului necomplicat (afectiuni renale, obezitate) si faraalte boli asociate (ulcer gastroduodenal cronic, colecistita cronica,hepatita cronica, hipertensiune arteriala etc.)

De asemenea, in cazul copiilor sau gravidelor ce sufera de diabet zaharat,este necesar ca acest regim sa fie ajustat.
De aceea, in articoleleviitoare va voi prezenta unele modele de regim pentru cateva din cazurilede mai sus.

Pe langa categoriile de alimente care sunt permise in aceasta afectiune,este nevoie sa cunoasteti si anumite reguli de preparare a acestora,reguli care de multe ori nu sunt cunoscute de catre pacienti:

- nu se va folosi niciodata zaharul sau produsele zaharoase la pregatireaalimentelor;
- pentru a inlatura gustul amarui, observat uneori, al zaharinei sau alaltor indulcitori, acestia se vor dizolva in putina apa. Aceasta se vaadauga la sfarsitul pregatirii preparatului;
- prepararea sosurilor se face fara faina. Pentru ingrosare se pot folosilegumele trecute prin sita;
- painea, daca se consuma prajita, va trebui cantarita inainte de prajirepentru ca prin deshidratare creste cantitatea de glucide;
- fructele si legumele se cantaresc inainte de tratamentul termic(fierbere,coacere). Cel mai bine este insa sa se consume cat mai multposibil in stare cruda;
- in urma fierberii, pastele fainoase isi maresc volumul si vor contineaproximativ 20 gr.
glucide la 100 gr. paste.
 

Comentariile 101-150 din 150

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • Liviu pe 4 Sep 2008, 09:41
    Interese

    M-ar interesa un meniu zilnic pentru diabet....sunt persoana cu handicap locomotor

    4
    2

  • MIHAI GHIOCEL pe 3 Sep 2008, 20:21
    SFATURI

    AM 39 ANI AM GLICEMIA 250 CE ESTE DE FACUT????????????????????

    4
    7

  • gygy pe 2 Sep 2008, 00:15
    bauturi alcolice recomandate diabeticilor

    Ce bauturi alcolice pot sa consume diabetici , in ce cantitati? si care sint interzise cu desavirsire diabeticilor. Doresc sa formam clubul DIABETICILOR, ce ziceti? Relatii la albina-dj@hotmail.com

    10
    4

  • mariana aurica pe 27 Aug 2008, 14:47
    retete ptr diabetici

    am 1.56 kg75si glicemia 165????? diabet?????

    6
    5

  • ion pe 5 Aug 2008, 16:08
    plan de meniu /saptamanal,care sa conduca la scaderea treptata a unitatilor.

    diabet tipll insulinonecesitant dezechilibrat complicat descoperit in februarie 200g,recomandata dieta cu 250gHC;hiposodata;hipolipidica.Folosesc Insulina insuman Comb25(30-0-26ui)

    6
    0

  • simona pe 23 Iul 2008, 17:28
    dieta diabetici

    mama mea are injur d 1.60m si aprox 130 kg.sufera de diabet,ultima oara cand i s.a luat glicemia avea 300.ce dieta ii recomandati?va rog mult sa ma ajutati

    2
    1

  • bianca pe 16 Iul 2008, 10:01
    LANTUS

    Cparere aveti despre insulina lunga,va intreb pt ca tatal meu,70 ani,nu vreasa faca insulina ...........as incerca totusi cu asta.Are 70/170/98kg,ce regim alimentar ne puteti recomanda avand in vedere ca sufera si de afectiuni grave ale ficatului? Va multumesc.

    0
    0

  • Alex pe 9 Iul 2008, 21:21
    glicemie

    Buna seara.Am glicemia 124 intr-o perioada cu examene,stres..deci ciocolata,cola cam multa...acum le las...am inteles multe fructe si sa evit zahar si alte cele...

    0
    0

  • florentina pe 2 Iul 2008, 19:34
    diabet??

    copilul meu de15 ani are glicemie160...e diabet sau se poate regla cu regim?

    4
    0

  • RUS DOREL pe 28 Iun 2008, 20:44
    diabet

    se tine regim alimentar corespunzator testelor si analizelor si miscare nu uitati credinta in Dumnezeu si in fortele dvs.

    1
    1

  • catalina ciutacu pe 25 Iun 2008, 06:17
    diabet

    caopilul meu are 13ani si jumatate si este suspect de diabet,128-glicemie.Ce regim imi recomandati?

    0
    1

  • cecilia pe 19 Iun 2008, 20:10
    diabet

    am diabet din 21.05.08 am avut glicemia 330 acum a scazut dar oscileaza tin regim fac insulina si glucobay cu novonorm dar tot nu imi scade asa cum trebuie .cat de repede se regleaza glicemia?

    0
    0

  • angelica pe 10 Iun 2008, 21:53
    diabet zaharat tip 2

    socra mea are diabet zaharat tip 2 hipertensiune arteriala angiopatie poliartrozaare glicemia 143 ia xiofor 2 pe zi si meguan atunci cand nu are xiofor va rog sa-mi dati daca se poate un regim alimentar corespunzator daca se poate ptr ca nu mai are pofta de mancare si are tulburari de vedere si dureri de picioare .multumesc

    0
    0

  • aius pe 10 Iun 2008, 18:19
    diabet

    Am avut glicemia 194,acum este in scadere,tin regim alimentar dar am dureri de cap.Puteti sa-mi spuneti de ce?Va multumesc.

    2
    0

  • marius pe 8 Iun 2008, 16:12
    diabetul

    mama mea a fost descoperita cu glicemia mare 337 as vrea sa stiu dak va mai ajunge sa aiba glicemia la niste valori apropiate de cele normale.si dak insulina este dureroasa

    3
    3

  • Luxita M. pe 27 Mai 2008, 19:04
    diabet

    In dec.2007 am descoperit intamplator ca aveam glicemia 280. De atunci tin regim alimentar si urmez tratament naturist cu fitodiab.In cateva luni glicemia a scazut la 100-120-130-90. Sunt stresata la serviciu,sunt inca obeza(am slabit de cand stiu de diabet vreo 15 kg). Va rog ,as vrea diete sa ma ajute sa slabesc mai repede pentru ca inca am 100 kg, in conditiile in care am 1,75 m si 47 ani

    0
    3

  • elena pe 25 Mai 2008, 15:23
    diabet

    Eu am diabet tip 2,cum as putea sa fac sa scap de acest diabet si m-ar interesa un anumit regim pe care sa-l ţin si sunt si obeza gradul 2 si va rog sa-mi spuneti si un regim de slabit va rog sa-mi dati si un raspuns.Va multumesc si astept raspuns.

    1
    1

  • sitoianu daniela pe 25 Mai 2008, 14:54
    diabet

    mama are 61ani si 89kg,glicemie 155.Nu stiu ce regim sa tina k nu vrea sa mearga la medic,asi vrea sa stiu ce are voie si ce nu

    0
    0

  • Atansiu Aurora pe 22 Mai 2008, 15:54
    diabet

    Am facut analizele si am aflat ca am glicemia marita, adica 114. As dori sa stiu daca am nevoie de o medicatie specifica diabetului si ce regim alimentar trebuie sa urmez. Am 59 ani si 68kg. Nu am avut si nu am diabetici in familie Multumesc anticipat.

    2
    3

  • vlad eugen pe 19 Mai 2008, 17:11
    oare pot sa-mi mentin glicemia numai cu regim?

    va salut sunt proaspat detinator al unui diabet zaharat de tip 2.Am 186 cm, 131 kg si 47 de ani.am intrat in spital cu glicemie 163,76 si la iesire 111.nu mi s-au dat medicamente ci doar regim alimentar.as dori sa stiu daca imi pot mentine glicemia doar cu regim alimentar, tinand cont ca din cauza serviciului nu pot sa am mese regulate (lucrez in ture) si nici odihna (mai ales noaptea).Eventual o carte cu retete pentru diabetici. cu multumiri

    0
    2

  • toma pe 17 Mai 2008, 22:27
    diabet de tip2

    Am constatat acum 5 ani ca aveam diabet la prima analiza aveam 380 dupa ce am inceput tratamentul clacic recomandat de medicul nutritionist am coborat la un nivel al glicemiei da 240-250,tratamentul clasic fiind format din diaprel si siofor,acum un an am inceput un tratament naturist si dupa 12 luni concentratia de zahar in sange s-a redus la 125-140 fara ca eu sa-mi schimb modul de viata,respect orele de masa recomandate de nutritionist si nu consum alimentele interzise noua.Asa ca pentru a obtine rezultate cu un tratament naturist eu sunt de parere ca trebuie rabdare si incredere

    2
    0

  • T.Petrica pe 16 Mai 2008, 21:36
    diabet

    diabetici au voie sa consume otet?

    7
    2

  • ionita luminita pe 9 Mai 2008, 12:13
    diabet

    am 160 zahar se poate zice ca sint diabetica inca nu am fost la doctor vreau sa-mi spuneti ce regim sa urmaresc va multumesc

    0
    0

  • MURARIU PARASCHIVA pe 4 Mai 2008, 19:26
    diabet complicat

    Am 49 de ani 172 cm si 140 de kg.Sufar de diabet zaharat insulino-dependenta,insuficienta respiratorie cronica,oxigeno-dependenta,tromboembolism pulmonar,insuficienta cardiaca globala,HTAstm3.Am probleme foarte mari cu mancarea si mananc foarte des iar problema este ca ma infometez repede cam la 3-4 ore si nu stiu ce anume trebuie sa mananc pt ca unii spun ca ma nevoie un lucru iar altii nu.Vreau sa va rog sa imi dati un regim potrivit complicatiilor mele.si daca cunoasteti un specialist care ma poate ajuta sa slabesc.Multumesc foarte mult.

    2
    0

  • Nicu pe 4 Mai 2008, 02:30
    In legatura cu regim

    Ma numesc Nicu am 36 ani ,183 inaltime , 185 Kg va rog daca vreti sa-mi dati si mie sa tin un regim pt.slabit si sa nu-mi fie fome. Si mai am sa va spun ceva forte inportant,daca nu minc cam 4-5 ore de ce ma ia cu transpiratie si slabesc din puteri ma moi, si dupa ce mininc imi revin la normal . Multumesc anticipat.

    1
    1

  • cos pe 29 Apr 2008, 00:34
    impartasire experiente

    http://smilewith.blogspot.com/

    0
    1

  • zecheru florinele pe 21 Apr 2008, 21:26
    diabet

    pe data de 08.04.2008 pe tatal meu la diagnosticat cu diabet valorile au fost oscilante ,in 4 zile au fost 349-439-150-157-140-90-68-92-87 intre timp i-a facut insulina de 4 ori pe zi ,va rog sa imi dati sio lamurire . poate sa se declanseze diabetul si pe baza de stres???? va multumesc!

    2
    1

  • vasile zavada Turnu severin pe 19 Apr 2008, 14:24
    lamuriri

    Am gasit articole in care se spunea ca pt. diabetic este permisa mierea de albine, iar in altele ca nu este permis. Care este adevarul? Este margarina la cutie care se pare a fi unt. Este permis a se consuma acest tip de unt vegetal si produse din faina de malai? Multam si sarbatori fericite

    1
    0

  • vasile zavada Turnu Severin pe 18 Apr 2008, 10:16
    lamuriri

    Ieri 17.04, sotia a fost depistata cu 153 la glicemie, fata de 110 normale. Necazul ca in ultimii 5 ani a avut parte de 3 operatii. In 12.11.03, operata de cancer malign cu extirparea unui san, in martie 2007 i-a fost extirpata fierea, iar in ianuarie anul acesta operata de glanda fiind-i scosi nodulii formati, dar spre bucurie ca nu au fost cancerosi. Toate aceste necazuri satu la baza noii suferinte de diabet? La acesta se adauga si suferinte reumatice si de inima care nu-i cam permit miscarea si are destule kg. in plus. Are nevoie de o reteta stricta de carenu are cunostinta. Ce poate face? Multumim anticipat pt. speratele sfaturi si apropiatele sarbatori sa va aduca numai bucurii! Doane ajuta!

    0
    0

  • maria pe 16 Apr 2008, 16:40
    diabet

    Am fost depistata in urma analijelor cu glicemie 100,am 167 cm si 56 kg.ce sa fac?am diabet?VA MULTUMESC!

    0
    0

  • florin pe 14 Apr 2008, 10:03
    diabet

    in urma cu o luna sotia mea a descoperit ca are glicemia 140.a repetat analizele iar nivelul glicemiei a crescut la 181. mentionez ca are si steatofibroza gr.1 cat si pietre la colecist .ce pasi ar trebui de urmat si daca ezista o legatura intre aceste afectiuni. va nultumesc !!!!!!!

    2
    0

  • Andy Olariu pe 10 Apr 2008, 10:06
    diabet

    am glicemia 190-210 trebuie sa fac insulina sau ssa iau pastile?

    0
    5

  • cruicu constantin pe 9 Apr 2008, 12:43
    diabetul incipient

    In urma anaizelor facute saptmana trecuta am avu surpriza sa constat ca glicemia mea este 240. Nu prea am sintomele specifice acestei boli. Seara ,inainte de ziua in care au fot recoltate probele am lua un medicament naurist,chinezesc,potent. Putea sa inluienteze gliemia?

    4
    2

  • Grozea Gheorghe pe 7 Apr 2008, 19:41
    diabet

    in urma cu ceva timp am aflat ca am glicemia180,am urmat cu siofor50 o pastila pe zi si nu a dat rezultate,am trecut la siofor 100 doua pastile pe zi si acum am glicemia 108,tin si regim.Ce ma sfatuiti sa fac pe mai departe?

    2
    0

  • SANDOR SANDA pe 1 Apr 2008, 23:34
    un meniu pt diabet

    Sotul meu are glicemia 2.37 si ia siofor 2 pe zi ,este persoana cu handicap locomotor , are 57 de ani , sufera si de hipertensiune pentru care ia tratament si este supraponderal .Va rog daca se poate sa-mi trimiteti un meniu macar pt o zi .Ideal pt o saptamina. Va doresc un paste fericit

    1
    0

  • Croitor Constantin pe 29 Mar 2008, 10:18
    diabet

    Am fost depistat la analize cu glicemie 194,am 190cm si 154kg,as dori niste sfaturi,ce trebuie sa fac?

    0
    0

  • mihai pe 28 Mar 2008, 10:26
    diabet?

    am glicemia 83.S-ar putea sa fie diabet? am urmatoarele simtome:greata,nepofta de mancare,durere de cap(seara), senzatie de voma,ameteala.va rog dati-mi un sfat!!!!!

    1
    0

  • Todorut Claudiu pe 27 Mar 2008, 09:42
    O zi de diabet

    oameni ar trebui sa populeze mai des acest sait pt ca are multe ssfaturi prin careoameni care sufera de diabet nu ar suferi atata

    1
    1

  • pache pe 26 Mar 2008, 11:46
    sport

    am 55 ani am diabet de 14 ani; am facut insulina 7ani acuma sunt intr-un experiment; Fac numai o insulina lunga pt 24 ore, LANTUS; maninc 4-50carbohidati /zi; numai 3 mese; fac sport de 8luni , aprox 500cal/zi(bicicleta ,covor, strepar);dim si seara; Am slabit 8kg dar de 2luni stagnez;muncesc am munca de birou;am 1,60inaltine si 93kg; Fac sport usor de 2ani; intens de 8luni; Maninc ff corect; mai iau Glibomet, 2/zi am luat si 3/zi; ce sa diversific????

    1
    1

  • manga42 pe 23 Mar 2008, 17:16
    adresa

    gigioanca_2007@yahoo.com

    0
    0

  • manga42 pe 23 Mar 2008, 17:15
    diabet

    am aflat ca am diabet de cateva zile nu iau tratament pt ca sant la inceput .vas ruga sa imi dati si mie un regim pt diabet daca puteti am 42 ani 1,80 m si 140 kg daca poate cineva sa ma ajute multumesc

    0
    0

  • corina pe 23 Mar 2008, 16:35
    diabet

    care e necesarul de carbohidrati pe zi pt 1,71 h, si 150 kg la 38 de ani

    1
    0

  • Camelia pe 21 Mar 2008, 12:17
    glicemie

    am descoperit azi dimineata ca glicemia mea a luat-o razna am 320.pot scapa de insulina?

    0
    2

  • doru pe 20 Mar 2008, 15:32
    glicemie a jeune

    de ce ,va rog, dimineata valorile glicemiei mele sint de 123, 124, 130, iar dupa micul dejun, la 2 ore, scad la 110, 104, oricum sub 120. Cind se face verificarea postprandiala, la 2 sau la 4 ore de la micul dejun? va multumesc frumos pentru lamuriri.

    3
    0

  • petrica pe 20 Mar 2008, 11:38
    diabet

    avand pancreatita cronica, dupa analizele sangelui, am fost depistat cu diabet la nivel 148. Folosesc Noliprel pentru tensiue. Este bine?Tin si regim strict.

    6
    1

  • boerescu pe 9 Mar 2008, 23:55
    LAMURITIMA

    am diabet de7ani si il tin inlimite normale cu siofor 500 2 pastile pe zi spuneti-mi ce infuente negative are acest medicament asupra organismului .tineti cont ca ,am aflaT CA AR FI PASA-P0ORTUL SIGUR PENTRU LUMEA DE DINCOLO

    1
    0

  • mireladitescu pe 8 Mar 2008, 16:20
    diabet

    Baietelul meu are 8 ani si glicemia 100,3,se poate considera ca are diabet?

    0
    0

  • Miticus Florin pe 4 Mar 2008, 09:57
    DIABET

    am descoperit ca am diabet facind un test si mi-a iesit 250. Am 185 / 136gk / 34 ani . Ce sfat imi dati referitor la regimul alimentar. Va multumesc.

    1
    0

  • mucenica tinca pe 3 Mar 2008, 19:41
    diabet

    am descoperit ca am diabet recent. glicemia 125.. Ce sfat imi dati referitor la regimul alimentar?

    0
    0

  • daniela pe 29 Feb 2008, 00:21
    despre diabet

    am descoperit ca am diabet in urma cu o saptamana-glicemia 125.Nu m-am prezentat la doctor .tin un regim f strict..ce sfat im dati referitor regim (sa-mi scada glicemia).E bine sa tin regim strict- mananc 100 gr glucide pe zi si carne f putina?.multumesc anticipat de raspuns.

    3
    2
Pagina « 1 2 3 »

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod