Potrivit dr. Mihaela Gologan, medic specialist diabet, nutritie, boli metabolice la Centrul Medical Unirea, "este o dieta hipocalorica, foarte stricta, cu continut scazut de lipide si carbohidrati, ce are impus meniul pe 14 zile, in care micul dejun contine grepfruit, iar pranzul si cina o combinatie de carne si legume". Astfel, dieta contine 43% proteine, 34,5% carbohidrati si 22,5% grasimi care se regasesc in trei mese zilnice.
Regulile dietei Scarsdale
1. Trebuie sa respecti cu strictete recomandarile din regim, fara sa faci inlocuiri;
2. Este interzis consumul de alcool;
3. La gustarile dintre mese poti consuma numai morcovi sau telina, fara limita de cantitate;
4. Poti bea in cantitatile dorite urmatoarele bauturi: cafea neagra normala sau decafeinizata, ceai neindulcit, apa plata (eventual cu lamaie);
5. In salate nu ai voie sa pui ulei, maioneza sau alte grasimi; poti folosi pentru acestea doar lamaia sau otetul si le mai poti adauga alte condimente precum patrunjelul sau ceapa;
6. In ceea ce priveste legumele, nu le poti gati cu niciun fel de grasimi; le poti adauga doar lamaie sau condimente vegetale;
7. In cele doua saptamani de dieta trebuie sa consumi numai carne macra pe care, de asemenea, nu o poti gati cu grasimi. Carnea de pui sau de curcan se va curata de piele;
8. Nu trebuie sa consumi o cantitate mai mare de alimente decat cea indicata si nici nu poti inlocui alimentele de la o masa la alta;
9. Nu trebuie sa-ti supraincarci stomacul niciodata: mananca intotdeauna numai cat iti trebuie!
10. Dieta nu trebuie sa depaseasca 14 zile. Chiar daca te simti in forma, dupa cele doua saptamani trebuie sa o intrerupi.
Meniul Scarsdale
Iata care este meniul pentru o saptamana:
Mic-dejun (este valabil in fiecare zi):
- o jumatate de grapefruit;
- o felie de paine neagra;
- o cafea sau un ceai.
Luni
Pranz:
- carne de vita, pui, curcan sau peste pe gratar sau fiarta cu salata de rosii;
- o cafea sau un ceai neindulcit.
Cina:
- peste slab la gratar cu salata de legume asortate;
- un grapefruit;
- un ceai.
Marti
Pranz:
- o salata de fructe in cantitatea dorita;
- un ceai sau o cafea.
Cina:
- biftec tocat la gratar in cantitatea dorita cu legume (rosii, ardei, laptuci, telina, masline sau castraveti);
- un ceai sau o cafea.
Miercuri
Pranz:
- salata de ton sau somon cu lamaie;
- un grapefruit sau pepene galben.
Cina:
- carne de miel fara grasime gatita la gratar si salata mixta din rosii, laptuci, telina si castraveti;
- o cafea sau un ceai.
Joi
Pranz:
- 2 oua gatite fara grasime;
- branza degresata de vaca;
- dovlecei, varza de Bruxelles sau rosii;
- o felie de paine integrala;
- o cafea sau un ceai.
Cina:
- pui fiert sau la gratar cu legume;
- un ceai sau o cafea.
Vineri
Pranz:
- branza degresata in cantitatea dorita;
- spanac, in cantitatea dorita;
- o felie de paine integrala;
- un ceai sau o cafea.
Cina:
- peste slab cu legume la alegere, in cantitatea dorita;
- o felie de paine integrala;
- un ceai sau o cafea.
Sambata
Pranz:
- salata de fructe la discretie;
- un ceai sau o cafea.
Cina:
- carne de pui sau curcan la gratar cu salata de rosii;
- un fruct de sezon;
- un ceai sau o cafea.
Duminica
Pranz:
- pui sau curcan la gratar cu legume mixte;
- grapefruit sau un fruct de sezon;
- un ceai sau o cafea.
Cina:
- carne de vita la gratar cu salata mixta de legume;
- o cafea sau un ceai.
In a doua saptamana se repeta acelasi meniu.
Dupa dieta...
Aplica principii sanatoase de alimentatie zi de zi daca vrei sa nu mai ai probleme cu greutatea, iar kilogramele in plus sa nu se mai intoarca niciodata. Evita grasimile, prajelile, zaharul, nu sari peste cele trei mese principale, hidrateaza-te corespunzator si pune-ti corpul in miscare. Sportul si dieta echilibrata sunt solutia cea mai sigura pentru mentinerea greutatii dorite.
Pro si contra dieta Scarsdale
Iata cateva avantaje ale acestei diete:
- este o dieta foarte simpla;
- se obtin rezultate vizibile intr-un timp scurt;
- nu este o dieta care sa produca senzatia de infometare continua pentru ca majoritatea portiilor nu au o limita superioara si se pot consuma in voie anumite alimente.
Dezavantaje:
- este o dieta foarte restrictiva si din aceasta cauza poate provoca probleme de sanatate anumitor categorii de persoane. De aceea se recomanda consultarea unui medic specialist inainte de inceperea regimului;
- din cauza limitarii consumului de carbohidrati, nu se recomanda persoanelor care practica sport. De asemenea, este interzisa persoanelor cu care sufera de boli cardio-vasculare si de diabet;
- reducerea greutatii se poate produce din cauza diminuarii masei musculare (ca urmare a unui aport caloric scazut), si nu a eliminarii excesului de grasimi;
- daca se revine la regimul alimentar de dinaintea dietei, rezultatele nu se mentin.
Parerea specialistului: "Desi pe termen scurt poate duce la pierderea unui exces ponderal semnificativ, pe termen lung nu este indicata", este de parere dr. Mihaela Gologan, medic specialist diabet, nutritie, boli metabolice. "Continutul foarte redus de lipide si carbohidrati determina grave perturbari ale acestor metabolisme, carente ale vitaminelor liposolubile. Este mai degraba recomandabil planul alimentar ce reprezinta faza de continuare a dietei Scarsdale, cu limitarea consumului de grasimi animale si carbohidrati complecsi, plus interzicerea zaharului si a produselor zaharoase", argumenteaza specialistul.
Daca vrei sa tii o astfel de dieta, adreseaza-te mai intai unui medic nutritionist. Un specialist este cel mai in masura sa iti spuna daca este indicat sa o tii sau nu. In plus, te va ajuta sa si mentii rezultatele obtinute, recomandandu-ti regimul care ti se potriveste cel mai bine.
Comentariile 1-50 din 80
buna ziua,am tinut aceasta dieta aproape cu aceleasi alimente si aceeasi structura,si am slabit 7 kg in cele doua saptamini.Nu cred ca se poate slabi mai mult decit atit.Merita incercata.succes!
fetelor , am nevoie de parerea voastra! as putea reincepe dieta scardale desi am inceput acum o saptamana jumatate , numai ca am dat gres in 2 zile....si am pus la loc jumatatea de kg care am dat-o jos...voi ce ma sfatuiti?cum ar trebui sa procedez?Am metabolismul lent ,imi trebuie sa dau jos numai 3 kg de aia am slabit putin...mersi mult fetele!
am slabit 9 kilograme in 2 saptamani cu aceasta dieta . De atunci mananc normal, chiar si dulciuri, doar ca evit carnea de porc, painea , sosurile gen maioneza. Spre fericirea mea nu am mai pus nici un kilogram in plus desi a trecut 1 an si 5 luni . Ma simt excelent! Elena,cu herba life am slabit 12 kg si am pus 23.Sa nu uitam ca reteta este facuta de un mare medic cardiolog.
Ma intereseaza si pe mine cartea !”La dieta Scardale". Te rog, daca poti, spune-mi unde o pot gasi. sau cel putin spune-mi si mie celelalte diete despre care ai facut vorbire in comentariu. Multumesc foarte mult!
Buna,as dor sa stiu dc pot inlocui carnea de mil si de vita cu pui?
Buna, am si eu o intrebare in loc de carne de vita pot manca pui ??
Eu una sunt destul de dezamagita.... Am tinut o saptamana ca la carte (chiar am si eliminat painea integrala) si nu am reusit sa slabesc decat un kg jumate. Am un metabolism groaznic si mai sunt si pofticioasa dar daca as vedea ca da rezultate, pe cuvant ca as fi motivata sa continui. Dar m-am saturat sa ma tot restrictionez fara rezultate (Am tinut Dukan 2 luni si am slabit doar 3 kg). Si ce e cel mai frustrant e ca nici nu am de slabit 20-30 de kg. Vreau sa slabesc 5 si mi se pare ca sunt blocata la greutatea asta :(( La sala nu mai am timp sa merg fiindca lucrez. Fac sport pe acasa cand am timp. Nu prea mai stiu ce sa fac.... Nu vreau sa ma resemnez ca asta e greutatea mea. Imi cunosc corpul si stiu ca trebuie sa mai slabesc putin.
dragii mei nu se slabeste asa usor cum credeti voi .este foarte important sa incepeti o dieta dupa aspectul luni. si va asigur ca foarte usor puteti slabi mult succes
Eu am cartea "La dieta Scardale" si sunt 4 tipuri de dieta: la dieta "2da 2 nu" cea despre care vorbim,la dieta pofticiosului,la dieta vegetarianasi la dieta internazionala.Daca puteti sa ma contactati pe E-mail,vi le pot da,celor interesati.Succes!!
Pentru a te mentine in forma ,trebuie sa urmezi asa zisa lista de "NU"!!!Deci: -Nu mai mult de 2 felii de paine integrala pe zi -Nu zahar,dulciuri,se poate folosi indulcitori -Nu cartofi,spaghetti,sau alte tipuri de alimente cu base de faina -Nu lapte si branza grase -Nu alcool,doar 120gr de vin sec sau 220gr de berecu scazut continut caloric.Nu bere normala. -NU:zahar,frisca,inghetata,tort,gem,orez,fasole de nici un tip,carnati,salam,maionesa,unt,margarina,ulei de nici untip, Exista si lista de "DA" Deci: -DA - toate categoriile de carne slaba:manzo,miel,vitel,prosciuto slab de porc,pui,curcan,peste toate tipurile.Nu uitati sa degresati si sa gatiti carnea fara ulei sau orice tip de grasime -DA-toate tipurile de crostacei -DA-oua in toate manierele gatit fara ulei dar nu mai mult de 3 pe saptamaana -DA branza slaba sau iaurt slab -DA-toate tipurile de fructe fara limite -DA-toate tipurile de legume fara limite Condimente:Ketchup,salsa cocktail,mustar,sos de hrean,masline de orice tip,dar cu moderatie. Apa naturala 2-3 litri pe zi.Nu acidulata. SUCCES la voi toti!!!!!
Asa cum am promis m-am intors (mai bine mai tarziu decat de loc)si sa zic despre experienta asta...n-o sa mai tin diete in viata! e absolut groaznic sa ai restrictii si sa nu poti sa mananci ce ai tu chef (ma refer de genul am chef de un mar dar nu pot ca trebuie sa mananc vita ) am reusit s-o duc pana la capat dar mai mult de 4 kg n-am slabit si nu se merita chinul asta pt doar 4 kg (cu o dieta sanatoasa in mod normal ai slabit 1kg/saptaman ) dintre care nici nu stiu daca vreunul e adevarat (primele 7 kg sunt reprezentate de apa sau alte reziduri ) si chiar daca nu a fost indicat am facut mult sport(am mers la sala) si asta m-a ajutat destul de mult (pun pariu ca daca nu faceam sport nu dadeam jos nici 2 kg ) . Starea mea era destul de nasoala : eram destul de obosita, eram dreprimata ,simteam mereu ca mi-e foame drept urmare ma gandeam doar la mancare(am ajuns chiar in situatia sa am un cosmar cu faptul ca am mancat ceva interzis si mi-a luat aprox juma de ora de la trezire sa-mi dau seama ca nu era adevarat ,eram traumatizata).Ceea ce am invatat de la aceasta dieta este ca pot sa ma abtin ,daca vreau ,de la multe lucruri (am observat ca am inceput sa ma abtin si din cumpararea lucrurilor aiurea ) si ca cea mai buna dieta e aia in care mananci ce vrei tu (sanatos evident ,la ore stabilite de tine) si ca sportul e un bun aliat atat pentru silueta ta cat si pentru sanatatea ta (ar trebuie facut si dupa ce dai jos kilogramele nedorite ) si cel mai important sa nu te stresezi cu asta pentru ca repet nu poti slabi mai mut de 1gk/sapt deci o sa fie un drum foarte lung si daca mereu te presezi si si esti la extrema o sa cedezi repede. Trebuie sa fie un echilibru si sa-ti un scop in viata.
O tin de 4 zile si deja am slabit 2.5 kg .Mi se pare foarte ok deoarece nu ma simt infometata si atunci cand simt asa ca mi e foame putin beau apa si trece repede sau mananc morcovu ala ca gustare .Rezist bine tentatiilor (si credeti ma sunt foarte multe )deci cred ca o s o duc pana la capat .Revin cu rezultatull final ;;)
mie mise pare foarte regulate mesele cred ca o s-o tin si eu
Buna tuturor, Eu incep de astazi dieta, doar ca nu prea mananc carne mai mult de o data pe saptamana, asa ca o sa inlocuiesc carnea cu portie dubla de legume si voi pune si putin ulei de masline si cred ca tot voi slabi. Va tin la curent, promit!!!! revin in 14 zile, acum am 85 de kg. Doamne ajuta!!!!
am inceput de 2 zile si-am dat jos 1.2kg,cred ca functioneaza si e usoara de tinut.
se poate spune mai explicit in ce consta salata asta in afara de ton?
Sunt 7 zile de cand am inceput aceasta dieta si rezultatele sunt uimitoare. Am mai putin cu 3 kg. Nu am tinut-o exact cum scrie in reteta, dimineata in loc de o jumatate de grapefruit mi-am facut suc dintr-un grapefruit intreg. In unele zile am improvizat retete (pui taiat cubulete mici puse in tigaie fara ulei sau apa, peste care am adaugat rosii taiate cubulete si mult curry, oregano, rosii uscate la soare si ardei iute). Am sarit peste recomandarile de ceai si cafea. Super reteta!!!!!
cine poate sa imi raspunda cu ce pot inlocui branza de vaci eu nu consum deloc lactate
fata care a slabit 55 kg in 10 luni scz am vrut sa dau like...dar din gresala am dat dislike:(
maine incep si eu!Sa vedem cu merge!Tinem legatura:-*
si eu am tinut 6 zile si am slabit 3 kg dar am avut petreceri si nu am tinut saptamana a doua de mai ne incep iar!!oricum dieta e buna!!
buna! si eu am inceput acesta dieta dar nu am reusit sa o tin pana la capat. nu m-am putut abtine de la dulciuri. la 2-3 zile ma lua o pofta de nu mai stiam ce e cu mine. parca intram in depresie. cum mancam putina ciocolata sau mai recent cate o inghetata ''scufita rosie'' ma simteam de parca era cea mai fericita zi din viata mea. de vreo 5 saptamani beau ceaiul Canadian Tea si marturisesc ca am slabit 7 kilograme si pe deasupra am continuat sa mananc si un dulce la 2 -3 zile. acum beau si ceaiul si incerc sa mai mananc si pepene cu toate ca am auzit ca ingrasa daca este consumat in cantitati mari. mai bine slabesc mai incet si imi fac si poftele ca altfel mi-e teama ca o sa fiu depresiva. eu asa ma simt cel mai bine. voi continua sa beau Canadian tea si sper sa slabesc din ce in ce mai mult. si apropo, am aflat ca ciocolata neagra te ajuta la slabit. in concluzie va anunt ca am si o ciocolata neagra in frigider! :)))))) spor la slabit !
azi e duminica,a 7-a zi am slabit 3kg,dar azi nu am tinut am mancat o pizza seara si pasta la pranz de maine iar incep!
a trecut o zi ,cea mai grea!!seara am avut o foame dar am rezistat!! bafta incontinuare!!
azi am inceput si eu sper sa functioneze,bafta!dieta daneza a functionat am slabit in 13 zile 8 kg sa speram ca functioneaza daca nu ma intorc la cea daneza! Apropo salata si carnea cate grame trebuie sa consumam??
Am tinut dieta de 2 ori, cu rezultate spectaculoase. nu mi s-a parut deloc greu de tinut. O recomand cu caldura.
Eu am slabit in 10 luni 55 kg. Cu o dieta facuta de mine. E simplu...putina mancare,fara grasimi,ulei,paine,prajeli,dulciuri... dar multe legume si fructe. Mancare putina,extrem de sanatoasa...si sport.. si 4-5 kg de apa pe zi. Pentru cele care se entuziasmeaza repede...ca in prima sapt au pierdut 3-4-5-6-... kg... asta e doar detoxifierea....eu in prima sapt am slabit 7 kg, ziua si kg-ul a fost.
Sunt in a sasea zi de dieta, si ceea ce pot spune este ca de la 66,5 kg, am slabit 1,5 kg, deci am ajuns la 65. Am tinut-o aproape cu sfintenie, si cand spun "aproape", ma refer la faptul ca: nu am baut ceai la pranz, ci doar dimineata si la cina; am mancat in fiecare dimineata o jumatate de cana de ananas in loc de grapefruit, si intr-o anume zi am mancat in plus un mar verde la cina, desi nu scria acolo nimic de niciun fruct (dar am compensat in alta zi, cand n-am mai mancat acel fruct, desi dieta ar fi permis). In concluzie, 1,5 kg nu este chiar ceea ce s-a promis de la aceasta dieta (si anume de a slabi 500 g/zi), dar o sa o tin pana la capat, ca altfel nu voi avea de unde sa aflu daca voi mai slabi poate mai mult decat pana acum. Pf si mai vine si Pastele imediat :)
Salut fetelor! eu am slabit 18 kilograme in 2 luni cu aceasta dieta ( 2 sapt + perioada de mentinere + inca 2 sapt dieta). De atunci mananc normal, chiar si dulciuri, doar ca evit carnea de porc, painea (doar paine graham prajita), sosurile gen maioneza, prajelile. Spre fericirea mea nu am mai pus nici un kilogram in plus. Ma simt excelent! Bafta tuturor! Sa aveti vointa!
as vrea sa stiu daca se slabeste sigur cu ac dieta?
Astazi sunt in a 6 a zi de cura.Am inceput-o impreuna cu sotul meu asa ca este mult mai usor.Am un bebe mic de 5 luni pe care il alaptez dar regimul este ok asa ca o pot tine.Astazi m-am cantarit si deja am slabit 3 kg.Sunt incantata,deja m-am obisnuit cu acest mod de viata.O sa tin si mentinerea si apoi reiau inca 2 saptamani.Sunt obsedata de kg in plus,vreo 10 si vreau sa scap de ele sa ma simt bine in pielea mea.Succes tuturor!
sunt 10 zile de cand am inceput aceasta cura, ma simt excelent si am slabit 4.5 kg. E cea mai putin chinuitoare cura pe care am tinut-o, si chiar a dat rezultate. Bafta tuturor celor care o incep!
nu inteleg ceva ... trebuie sa mananc tot ce scrie intr-o sectiune ex.Vineri Pranz: branza degresata in cantitatea dorita; spanac, in cantitatea dorita; o felie de paine integrala; un ceai sau o cafea.
Buna! Greu mai e cu dietele astea...pe termen scurt e ok si pot sa tin orice dieta, dar apoi...am incercat sa nu mai mananc zahar sub nici o forma. In cafea sau prajituri folosesc indulcitorul SPLENDA si am reusit sa ma mentin intre diversele diete pe care le-am incercat; ba chiar am si slabit.
Am tinut-o acum un an , nu am tinut-o deloc cum trebuie ( mancam dimineata 2 batoane fitness in loc de paine si gref ) iar de multe ori mancam pui in loc de peste sau berbec . Am tinut-o 4 saptamani cu pauza ( tot mancam destul de dietetic ) de o saptamanca si am slabit cam 6-7 kg , iar apoi 1-2 saptamani am incercat sa mananc ok , dar fara fast food dulciuri grasimi si am maii dat jos 1-2 kg . E o dieta f buna si nu e deloc grea . Din pacate,m-am ingrasat la loc dupa vreo juma de an ( dar mancam destul de mult ) , am incercat sa o mai tin ,dar nu am reusit ... Si ma apuc din nou de ea,de data asta exact cum trebuie si sper sa slabesc la fel de mult . Apropo,nu facusem absolut deloc sport si in weekend am mai baut si alcool . Succes celor care vor sa o tina !
eu nu am mai mancat dulciuri ,sucuri si fast food si am luat ecofit,cel cu care a slabit liiu varciu si am slabit in 4 saptamani 8kg.
eu am inceput astazi, ser sa reusesc sau mai bine spus trebuie, ca de cand am nascut( acum 4 ani) eu nu ma mai recunosc, si credetima ca am facut si alergari pe stadion, alte retete, pastile si nu a mers, doar ca m-am deceptionat si nu mai am vointa si dorinta de nimic... singurul lucru bun a fost fetita dar de ce asa pret scump? deci promit ca voi tine aceasta dieta si chiar sper sa reusesc
Am tinut ieta asta de 3 ori pana acum. Prima data am renuntat dupa 5 zile, a 2 a oara am incercat-o cu siplimentul duoslim si am reusit sa o tin pana la capat si sa slabesc 9 kg., iar a 3 a oara nu am mai avut nevoie de supliment, am slabit doar 5 kg, dar am fost mandra de mine ca am reusit :) Succes si voua!
am inceput dieta de 3 zile si nu mi se pare ca e o dieta care te infometeaza,am facut si sport inainte dar degeaba,nua dat niciun rezultat.acuma o sa astept sa vad daca dieta asta da rezultate.o sa va tin la curent
irina te rog da-mi add pe mihaela_nikolic@yahoo.com, sunt interesata sa aflu mai multe despre dieta. Eu acum o tin, si tare as vrea sa stiu si parerea ta! multumesc!
am 1.84 inaltime si 72 de kg as vrea sa mai dau jos cam 4 kg ....daca tin dieta exact cum este redactata v-a da rezultate?
Eu am mers cu aceasta dieta la nutritionist si, in urma analizelor facute, mi-a dat dieta un pic modificata caci am lipsa de magneziu si mi-a recomandat mai multe fructe pe zi. De atunci am slabit foarte mult si ma simt foarte bine. Tot nutritionistul mi-a recomandat si pastilele slim&fit care sunt naturale si chiar m-au ajutat si inca ma ajuta in lupta cu kilogramele.
Eu am tinut aceasta dieta de 2 ori , cate 2 saptamani. Am slabit, din grasime nu din masa musculara. Cine vrea amanunte sa scrie pe emailul meu.
lasand la o parte probleme medicale,la care iti recomanda medicul ce sa faci,pune ti fetelor mana pe sport calumea 1 ora 2 pe zi..portii mai mici de mancare si sa vedeti rezultate si sanatate...toate vrem un leac minune fara efort cu mancare si sa fim sirene..insa sunt apa de ploaie aia e singura metoda mult sport si portii mai mici.
ieri am terminat cele 14 zile - nu a fost greu, m-am obisnuit, mai ales ca am mancat destul de mult, mai ales in zielele cu fructe. am slabit 4.5 k ... 3.5 in a doua saptamana - in prima doar un kilogram... as vrea sa tin in continuare pentru ca a inceput sa dea rezultate - dar peste tot scrie ca ca nu e ok mai mult de 14 zile. ce se poate intampla? a tinut cineva mai mult de 14 zile? fara perioada de mentinere? daca nu am un meniu strict, sigur scap la inghetzata :)
dupa cum vad numai fete pe aici care doresc sa slabeasca.... fac pariu ca va este greu multora sa tineti dieta... eu fac culturism de ceva vreme si am urmat sfatul unui veteran: " nu mai mancati prajit in ulei si paine" puteti sa faceti carnea l;a cuptor in folie de aluminiu fara ulei sau pe gratar... garniturile in cantitate mica sa fie consumate pana la ora 12-amiaza, la garnituri intra: orezul brun, fasole..... daca puteti mancati fara garnituri este si mai bine si din fructe doar mere si grapprefuit.. celelate contin zahar... sper sa va faceti o idee :)
Buna fetelor, Am inceput si eu astazi, sa vedem cum va fi! tinem legatura
Mirela sune-mi si mie ce ai mancat in saptamana pt mentinere ? ti-ai facut cu un program sau ai mancat aceleasi alimente din regim?
dieta este de 2sap dupa vine 2 saptamini de mentinere scasdale.eu tin dieta de o luna si o saptam si am pirdut 10kg
Buna fetelor, imi spune si mie cineva ce trebuie sa mananci dupa cele doua saptamani? Se poate manca la fel ca in cele 2 saptamani? multumesc Succes la slabit!!!
Posteaza comentariu