1. Bananele
Dacă ţii bananele la frigider, cu siguranţă acestea se vor înnegri. Este recomandată păstrarea lor la temperatura camerei, asta dacă doreşti ca ele să se coacă mai repede.
2. Roşiile
Aceste legume îşi vor pierde gustul dacă sunt depozitate la frigider şi se vor înmuia simţitor. Cu siguranţă credeai că ele vor fi mai tari dacă sunt păstrate la rece, însă efectul este exact invers. Nu trebuie să le întârzii coacerea, pentru că roşiile trebuie consumate atunci când sunt coapte complet.
3. Pâinea
Pâinea îşi va pierde gustul şi îşi va modifica textura dacă este ţinută la frigider. Ţinută la rece, acesteia îi poate fi prelungită valabilitatea, însă va deveni uscată, tare şi deloc fragedă. Se recomandă păstrarea ei într-un prosopel sau în cutia de pâine la temperatura camerei.
4. Avocado
Ştim cu toţii că avocado trebuie lăsat la temperatura camerei pentru a se coace, într-un spaţiu cât de întunecos posibil. Doar după ce acesta este copt complet poate fi depozitat la temperaturi scăzute.
5. Mierea sau gemurile
Mierea se va cristaliza dacă o ţii la temperaturi scăzute, de aceea este recomandată păstrarea ei la temperatura camerei. Chiar dacă aceasta se zahariseşte, ea poate fi consumată, însă îşi pierde mult din gust şi din consistenţă. Atât mierea, cât şi gemurile conţin zahăr, iar acesta are deja proprietatea de a conserva produsul fără să fie nevoie să îl bagi la rece.
Dacă ţi-a plăcut acest articol, te așteptăm și pe pagina noastră de Facebook!
Posteaza comentariu